芳菲 ‧ 歇

「ㄏㄨˊ」同燒肉非常的特別，因為他們每一家分店的「ㄏㄨˊ」都是不同的字，非常有創意，分別是胡同(1號店)、古月同(2號店)、壺同(3號店)、衚同(4號店)、醐同(5號店)，雖然名字有些微的差異，但他們都有一個相同的特色，就是吧台式的燒肉！ 坐在吧台前面，可以看到檯子上好多的清酒和生啤酒，吃燒肉就是要搭配酒才好吃啊。而且吧台式的燒肉有一個好處，就是懶的烤的時候，服務生也會過來幫你烤，只要酒來伸手、肉來張口就好了，而且他們烤的技巧也比較專業，讓燒肉吃起來更是盡興！ 店內食材豐富多樣，而且很新鮮，下圖是五分熟的鹽蔥澳洲和牛牛舌，只有新鮮的食材才能考半熟就食用，肉質非常的鮮嫩。

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花見小路壽司本舖位於新北市永和區，就在周邊美食如雲的四號公園附近，是一間日本料理的專賣店，這邊的料理算蠻豐富的，除了各類壽司、手卷、和生魚片之類的冷食之外，也有熱呼呼的丼飯、烏龍麵、粥、日式火鍋…等，真的是應有盡有，可以滿足所有來此的饕客的口腹之慾。 老闆和老闆娘非常和氣，服務態度也很好，會跟客人聊天，所以我特別喜歡坐吧台，上菜的時候可以和老闆多聊兩句，能夠學到更多更生魚片或日本料理有關的知識。 生魚丼(生魚片蓋飯)算是這邊的招牌之一，200元還有附湯，用料非常實在，生魚片滿滿的蓋了整碗飯，光看照片就讓人垂涎欲滴。我很喜歡他們煮的飯，粒粒分明卻不會太硬，非常的香Q可口，而且用的是醋飯，不是一般的白飯而已；生魚片就不用說了，不但新鮮、分量又多，選用的是最多人喜歡的鮭魚、鮪魚、旗魚。

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在台北內湖的捷運港墘站附近，有一間麵條Q、湯頭濃、肉厚實的牛肉麵店，‎因為地處江南街上，所以被網友暱稱為江南街牛肉麵，但其實他的招牌只有用白底紅色寫上大大的五個字「家鄉牛肉麵」，一如他的店名和整個店給人的感覺一樣樸實而熟悉。 家鄉牛肉麵距離港墘站約600公尺的距離，走路大概8分鐘就到了，因為距離內湖科學園區並不遠，所以平日中午常會吸引大票的上班族前來大快朵頤，用餐時間常常都是一位難求的呢！ 家鄉牛肉麵的湯頭以紅燒的為主，非常的夠味！喜歡吃重口味的人，也可以加酸菜和辣油，會讓整個湯頭呈現不同的風味，麵條則是非常的香Q彈牙，再搭配那厚死人不償命的大塊牛肉，吃起來真是豪邁又飽足啊！

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          突然想到那天媽抓著小寶的手和我玩一角兩角三角形，
  那種感覺很微妙，   好像歲月遞嬗，二代弟子大PK；
  也好像時光到流，回到二十幾年前和媽玩耍的情境；
  也彷彿世代交替，我站在媽當初的視野，看著當時的我呆呆的笑著。

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照小小姐姐說的，冰過之後把油撈掉，喝起來就更清爽了。雞是一定要用雞腿肉的歐耶！

剉籤真的好累，明明就是一到很普通的菜，但是弄起來真的好累人@@，不懂為什麼這道菜會是便當店的常客…

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最近因為結婚的事，讓家人常有機會聚集在一起，聊天間媽媽突然說了些以前的事，那些若不是她提起，我可能都已經遺忘的事。 我會遺忘，是因為我覺得那很自然、那是a part of me；媽媽會記得，是因為她覺得很奇怪，這和她的認知、或是她眼中的小芳不一樣。 然後，她記起來了，接著，她修正了她記憶中的芳。  

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