芳菲 ‧ 歇

玖伍牛肉麵位於捷運中山站附近的天津街上，在台北著名的五條通和六條通之間，因為店面前的人行道非常的窄，所以走路的時候不容易看到招牌，就不太會注意到，但每逢經過，總會被店裡傳來的陣陣香氣所吸引。

進到店裡面，那川式麻辣的香味更是瀰漫在整個空氣中，搭配店裡溫暖的黃光和樸實的深色木桌椅，讓人整個覺得很溫暖。因為太好吃了，店裡常是一位難求，所以店家特別多放了些桌椅，小小的空間裡大概可以容納50位客人，所以桌椅間排列的有些密集，但也還不到擁擠的程度。

五、六、七、八條通這一帶，是日本人很常出沒的地區，所以在牆上可以看到整張的日文菜單，招牌餐點還會有小圖附在旁邊，非常的貼心。

靠近門口的櫃子上擺了一盤一盤滷好的小菜，現點現切。

旁邊則是一排特殊的獨門沾醬，辣椒非常的辣，嗜吃辣的饕客們一定不可錯過，不管是拌麵、沾小菜，都非常得過癮！

老闆會在切好的小菜上加些蔥花和醬油膏，讓原本就滷得非常入味的小菜更加的提味。

滷大腸也非常的好吃，很軟爛又很入味，不像有的滷大腸吃起來像輪胎皮。看它油油亮亮的樣子，不禁就令人垂涎三尺，一盤100元。

牛肉麵有清燉也有紅燒的，肉則可以選擇牛筋、牛肉、牛雜、或是半筋半肉，麵也可以依自己的喜好選擇家常麵、拉麵、陽春麵、細麵、冬粉或米粉，是一間選擇性非常多的店。

牛筋的口感又軟又Q，不會想有些麵店煮出來都咬不爛，牛肉也相當的香嫩多汁，完全不會覺得很乾或很澀；麵也處理得很好，吃起來很彈牙，不會粉粉爛爛的。下圖是紅燒牛筋麵，一碗150元。

雖然本店的招牌是牛肉麵，但我個人偏愛鮮蝦紅油抄手麵，抄手非常的大顆，幾乎像水餃的大小，而且給了五顆，份量非常的足夠，口味是那種香香麻麻的味道，巧妙的用了一點辣提味，但又不會太辣，一碗90元。

另外麵食館少不了的，就是餃子了，餃子有高麗菜和韭菜兩種口味，並不大顆，但也非常的扎實，沾點醬油或醋就非常的好吃，一顆5元。

另外，店裡還有免費的冷飲可以享用，在享受清涼的同時還可以解辣喔！