芳菲 ‧ 歇

說道澳門美食，絕對不能錯過葡式蛋撻，其中，又以瑪嘉烈最負盛名。瑪嘉烈位於南灣金來大廈內，要彎進一條小巷子內，不太好找，通常到這邊附近以後要再問人，或是朝人多的地方走過去，否則很容易錯過。

一彎進巷口就會聞到蛋撻香味撲鼻而來，在這邊店家很貼心了準備了不少座位，但真的顧客太多，座位常是一位難求，雖然一般的情況下大家都是吃完蛋撻就走，座位輪轉率也算快，但遇到香港旅遊旺季時，真的很難有座位，所以也常看到很多人在路邊就趁熱吃了起來。

瑪嘉烈其實還有賣其他的麵包糕點，但這大排長龍的顧客大部分也都還是衝著蛋撻來的。

澳門因為曾經被葡萄牙殖民長達四百五十年，所以這邊的葡式料理和甜點都非常的有名，瑪嘉烈的蛋撻外皮烤得非常的酥脆，咬下去可以吃出一層一層的口感在嘴中散開來，想來一定下了很大的功夫；內餡的部分也不惶多讓，非常的滑嫩順口、甜而不膩，令人回味無窮。

不過有一點要注意，因為酥脆的外皮和最上方那層糖漿，把蛋撻內餡完整包覆，因此在高溫烘培的過程中，會讓內餡變得很燙很燙很燙，食用的時候一定要小心燙口。

澳門瑪嘉烈蛋撻

02-2871-0032
馬統領圍66號 (南灣金來大廈)

營業時間：
　　星期一~六　06:30 ~ 20:00
　　星期日   09:00 ~ 19:00
　　週三公休

推薦菜單(人氣餐飲)：葡式蛋撻，一個7澳門幣
座位：有座位，但通常是高朋滿座

交通：
1.從葡京酒店出發，往議事亭前地方向走，經過殷皇子大馬路，右轉約翰四世大馬路，看到六福珠寶旁小巷子進去就到了
2.由議事亭前地方向出發，走雅美打利庇盧大馬路往葡京酒店方向，經過殷皇子大馬路，左轉羅保博士街，在周大福跟澳門電訊中間巷子進去就可以看到。