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鹿港位於彰化縣,從名稱中有個「港」字,應該就不難想像那是個離海比較近的城鎮,1982年因為歌手羅大佑的一首鹿港小鎮,讓鹿港從一個默默無名的小鎮,一夕之間變成家喻戶曉的古都。

近年來,因為鹿港鎮大力的推動觀光,重新規劃鹿港地區的古蹟、老街,吸引了許多觀光客前往重溫這懷舊的風情,後來也因著旅遊節目、部落客的大力推廣,讓鹿港的在地美食一一的浮出了檯面,揚州肉圓芋丸就是一例。

揚州肉圓芋丸位於民族路第一市場內,那是一間原本只有在地人才會去逛的市場,所以裡面的東西都是俗又大碗,更重要的是,雖然賣相不一定很好,但美味度一定都是第一的!

看看招牌就知道,「揚州肉圓芋丸」顧名思義就是他只買兩種東西,一種是「肉圓」、一種是「芋丸」,每粒都是25元,每天早上大概從七點開始賣,售完為止。

因為肉圓和芋丸都是要現炸才會好吃,加上不斷有遊客慕名而來,所以每次都要排隊許久,混燙的油鍋裡面已經有很多肉圓在其中,但由炸的速度還是比不上顧客排隊的速度。

芋丸從外觀上就可以看出小塊小塊的芋頭,因我還蠻喜歡吃芋頭製品的,所以對它的味道相當的期待。

成品會在上頭加上白色的醬料和香菜,不喜歡吃香菜的人記得先提醒老闆。我原先以為芋丸是略甜的,我以為吃起來會像滷味攤裡的芋頭糕那樣,整塊都是芋頭泥捏成的;沒想到它中間也是有包餡料的,就有點像芋頭口味的肉圓,咬一口就散發出濃郁的芋頭香味,非常特別。

肉圓也是一樣,炸過以後再淋上厚厚稠稠的一層白色醬汁與醬油,喜歡吃辣的朋友再酌量的加些辣,就非常的好吃。肉圓不同於芋丸的口感就是它的皮是Q的,各有各的長處與特色,建議兩樣都要試試!但如果真的吃不下或是想留點空間吃其他鹿港小吃,那就建議可以先吃看看芋丸,畢竟其他地方比較少見到這樣的小吃,你千萬不能錯過!

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