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六合齋牛舌餅也是來鹿港必吃的道地名產之一,說到六合齋牛舌餅,真的是「巷仔內」的美食,只有內行人才會找到的傳統老店,連在地人都喜歡的古早好味道。
六合齋牛舌餅隱身在巷弄當中,看起來就跟一般的鹿港民宅沒什麼兩樣,彎進杉行街這條巷道之中的時候,我還一度以為走錯路了,但是不要懷疑,繼續往前走,就可以看到高掛著大紅燈籠的六合齋!
六合齋裡面擺放著很多製餅的「家私」,就是一堆籠子啊、烤爐之類的,但是我們去到那邊的時候已經過了製餅的時間,所以無緣看到他們製餅的過程,只有看到一袋一袋美味的牛舌餅。
他們的牛舌餅有別於一般那種薄薄的餅乾,他們真的是非常的厚實和真材實料,裡面的內餡也不會太甜,外皮很酥脆、吃起來非常的香,我也很喜歡在食用之前把它稍微烤一下,別有一番風味,配上茶真的是堪稱一絕!
價格方面也不會很貴,每包只要七十元,裡面大概有十片。可以放十七天,而且不用冷藏,送禮或是自己吃都還蠻適合的,下次來到鹿港別忘了一定要來吃看看喔!
六合齋牛舌餅
04-7763837
彰化縣鹿港鎮龍山里杉行街21號
交通:行駛國道1號,於彰化交流道(鹿港/秀水)出口下交流道,走台19線約20分鐘後抵達。
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