芳菲 ‧ 歇

中正紀念堂附近的小巷子中，有一間兩層樓的民宅，平時大門緊閉時，就和旁邊的一般住家沒什麼兩樣，但每逢禮拜一、二、四、五的下午三點，裡面就會開始飄出陣陣的麵包香，接著就會敞開大門、掛出招牌，等待著知道門路的老主顧上門。

這裡就是「孫記餅坊」，全部都只販售孫媽媽純手工自己創作的養生麵包，用料實在又天然，也難怪附近許多居民都一試成主顧，這真的是名符其實的「巷仔內」的行家才會知道的好地方。

營業時間，孫媽媽會在窗口擺出一排排他當日現做剛出爐的麵包，當然，也都非常注重衛生的會用蓋子蓋好。

從窗口望進去，則可以看到孫媽媽製作麵包的工作檯、還有旁邊那大大的烤箱。

跟坊間一個動輒就要七八十元的手工麵包比起來，孫記餅坊真的是用料實在、價格又實惠，一條超過25公分的純手工麵包，雜糧口味的只要35元、而添加了蔓越莓的也只要45元，買回家後可以看到塑膠袋上還冒著熱氣，真的是熱騰騰才剛出爐的！

蔓越莓麵包的蔓越莓撒的好多，我都好怕孫媽媽賠本了呢，哈哈。

福州光餅是另一個孫記餅坊的招牌，口感稍微硬一點，但吃起來非常的香。

孫記餅坊

02-23210246
0963-277199
杭州南路二段25巷9號
搭乘公車：38、237、249、253、297、2021於金甌女中下車，步行約2分鐘。